Почему мясо красное?

6 годов назад от Анастасия Станько

1 ответ

0 голосов
Скорей всего замариновано как окорок, с селитрой или нитритом натрия. Может для лучшей сохранности, а может просто применили имеющийся для копченостей маринад.
Ничего страшного. Большинство копченостей и вся колбаса идет с добавками, сохраняющими аппетитный цвет мяса.
6 годов назад от Калугина Нина

Связанные вопросы

4 ответов
3 ответов
7 годов назад от ЯНА КОЗАК