Для чего в супе морковь ?

6 годов назад от 1547708

1 ответ

0 голосов
В большинстве супов - ничего. Просто дешевый овощ для обьёма. Есть некоторые тонкости. В курином бульоне - придаёт желтоватый цвет. Когда добавляют много, как напр в узбекской кухне - придаёт небольшую сладость. В еврейской кухне означает деньги, пожелание денег, золотых монет.
6 годов назад от Женёк

Связанные вопросы

1 ответ
Правда что в колбасу кладут т. бумагу и крыс?
4 годов назад от Валерий Довгань
3 ответов
Привезли из деревни молоко и забыли про него. Можно ли из него сделать творог?
7 годов назад от Павел Чернышов
1 ответ
Меру какого ингредиента нужно изменить в тесте для песочного печенья, чтобы готовое печенье было не столь рассыпчатым?
8 годов назад от Толян Головачев