Чем можно заменить листья хрена в солениях грибов?

Question

Ну нету хрена и все тут, даже корня нет. Живу в городе и грибов насобирала, хочется чего-то нового. Может знаете рецепт соления грибов без хрена?

Answer 1

а рынка то нет что ли рядом? на рынках бабки продают букет готовый для засолки за 50 р. (там уже всё сразу собрано для засолки, можно сразу закладывать такой букет) .
как то одно время такие готовые наборы были и в магазинах обычных.

Answer 2

Хрен в грибы никогда не добавляла. листья дуба и/или вишни тоже не стала бы добавлять. гвоздика, перец душистый и горошком, чеснок, укроп, листья черной смородины. на рынках продают бабули наборы для консервирования, в магазинах тоже пакетики приправ и специй для грибов, помидоров, огурцов.