варю мясную косточку а из не белые комочки появляются нормально ли это

6 годов назад от Зел

1 ответ

0 голосов
Это нормально, но это не костный мозг. Он находится в трубчатых костях. А это сварившийся коллаген, белок суставных тканей, от такие косточки и дают хороший наваристый бульон.
6 годов назад от Алиса Александрова

Связанные вопросы

2 ответов
1 год назад от Максим Имбро
1 ответ
6 годов назад от Ангел_Тёмного_Правосудия