Что бы Вы посоветовали приготовить из фарша свино-говяжьего, кроме котлет, ежиков, лазаньи и пирогов?

Answer 1

Привет!
Налепи пельменей из теста, из которого готовят только тут у нас.
Поверь, ты таких пельменей не ела.
Тесто-кефир+сода+соль+мука (должно быть эластичным, не тугим) .
Начинка-фарш+лук+соль и перец.
Лепим маленькие пельмешки.
При варке, они получаются очень пышные и нежные. Главное, не переварить.
А такие, как везде, пельмени из резинового теста я не ем.