Как реанимировать брагу?

Поставлено 16 литр. на 4 кг. сахару. Вода профильтрована. Дрожжи (Французские) "Саф-Левюр" для выпички и НАПИТКОВ. Общим все делал как всегда и 5 и 10 лет назад Все было хорошо. Но на этот раз нет никакой реакции. Добавил еще 4 кг. сахара и 100 грамм "Саф-Левюр" И. никакой реакции. не бродит и все тут. Кто знает как исправить это дело? Прошу помощи.
6 годов назад от Grey Mouse

2 Ответы

0 голосов
половина сахара к воде никогда не выбродит. 8 кг сахара - это 4 л спирта выход, то есть 25%, а это невозможно, в природе нет таких дрожжей, они погибают при 15%.
6 годов назад от Cierrama
0 голосов
Слишком много сахара дрожжи вырабатывают спирт и сами гибнут добавьте воду из расчета 240 г сахара на литр вы получите 12% спирта в литре ну и новые дрожжи
6 годов назад от Cчастье это Я:)

Связанные вопросы

5 ответов
Как приготовить "морковное" пюре из картофеля? Знаете как в садике вкусное-вкусное!
10 годов назад от Альберт Фахретдинов
2 ответов
Хочу приготовить первый раз в своей жизни блинчики. Ваши наставления и советы, пожалуйста! )
5 годов назад от Иришка Дмитриева
2 ответов
жду рецептики) Скиньте свои самые удачные и вкусные рецепты) Буду очень благодарна)
6 годов назад от Светлана Краснова