Почему назвали салат "Оливье" ?

В кого какие версии ответа? и link можно на сайт источник? Или сами знаете? * )
С нАступающим Новім Годом
6 годов назад от Obscene Since

2 Ответы

0 голосов
"Салат "Оливье" изобрел в 60-е годы XIX века повар-француз Люсьен Оливье – владелец трактира "Эрмитаж", который в те времена находился на Трубной площади. По всем статьям это был не трактир, а самый высокоразрядный парижский ресторан. "
6 годов назад от Александр Лютин
0 голосов
По заблуждению. В состав салат изобретённого ОЛИВЬЕ входитфиле отварных рябчиков телячий язык паюсная черная икра листья салота отварной омар или раки огурцы паста сои свежие огурцы каперсы и яйца майонез . Мало чего общего с исконно русским салатом "зимний" из колбасы солёного огурца моркови зелёного горошка яиц картошки майонеза. Зимний как то не звучит а импортное оливье.
6 годов назад от jsjaajajaa shauuaua

Связанные вопросы

2 ответов
Можно ли на индукционной плите греть еду в стеклянной посуде?
6 годов назад от ТОША СЕРБА
2 ответов
А вы покупаете готовый шашлык уже замаринованный ? или сами маринуете?
3 годов назад от Jeka
1 ответ
Как сделать правильно закваску для кваса?
9 годов назад от Ти Мьян