Я уже сума схожу каждый раз при готовке яиц

Question

Покупаю домашние у знакомых, яйца с пометом все такое, бывает мою в воде с содой, но иногда лень, вот как сегодня, хотелось бы узнать стоит ли так сильно переживать если например не помыл скорлупу, все равно термически обрабатывается, например вот конкретно пример, яйцо что используется в драниках, может ли после жарки на сковороде оставаться эта бактерия? спасибо

Answer 1

Яйца покрыты естественный пленочкой Какая не даёт проникать микробам внутри яйца Когда вы моете яйца вы уничтожить эту плёнку а яйцо является очень хорошой базой для развития микробов но в вашем случае если вы хотите их мыть есть специальные жидкости восстанавливающие эту пленку узнаете если посмотреть сколько летает вокруг нас болезнетворных микробов в воздухе и каких Всё зависит от естественных функций вашего организма вашего иммунитета если он ослаблен то не поможет Никакое мытье