Подскажите пожалуйста, ночью сломался холодильник и все чизкейки разморозились, можно ли их ещё раз заморозить ?

Question

Что делать ?

Answer 1

НИ ОДИН продукт не рекомендуют замораживать повторно.
Что бы вам не говорили, а повторная разморозка отрицательно влияет на товар. Все Вам советуют замораживать, чтобы не терпеть убытки - забавно, но потом почему-то страшно возмущаются когда в магазине им впарят вот такой-вот товар, никому почему-то не нравится перемороженная, распадающаяся на волокна рыба например) .
А Вы спросите у своих клиентов, как бы они отнеслись к такому - да они сразу бы по другим кондитерским разбежались бы.