На Рождество готовите традиционные для праздника блюда или просто любимые ?

Answer 1

Вобще не задумываюсь о Рождестве как о празднике, пиготовим простые блюда (курицу запечем, гарнир к ней, салатик можно, бутеры с икрой, икра ждет меня с нового года) , сами с собой посидим втроем, поедим, и все, для меня это не тот праздник, когда собираются куча народу и пьют водку.

Answer 2

Есть какие то традиционные блюда дла Рождественского ужина-это обязательно кутья . Продукты, из которых она готовится, имет символическое значение. Зерно - символ воскресшей жизни, мед — здоровье и сладкая жизнь, а мак олицетворял достаток в семье. По давним поверьям, чем богаче и сытне кутья, тем лучшим будет урожай и достаток в семье. Очень хорошо кстати идёт после различных разносолов на НГ, сварили мелкоперемолотую пшеницу , туда же маковые пермолотые зёрна. немного миндаля и мёда . Вкуснятина.
Ну а в остальном полная свобода выбора
Я очень люблю делать квашеную капусту с вишней. получается совершенно изумительный вкус. необычная свежая закусочка
А на горяче запекаю птицу с яблоками и айвой, причём яблоки выбираю покисле а айву послаще. Просто набиваю тушку фруктами а сверху смазываю смесью горчицы и мёда. и в духовку-красиво и вкусно и быстро.
С Рождеством!