Все о еде
Войти
Регистрация
Чем хоровац отличается от шашлыка? В чем фишка этого блюда?
5 годов
назад
от
Крыс ...
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
мои друзья армяне мясо жарили на шампурах. а отдельно шампуры с овощами-лук баклажан помидоры кабачки.
потом все это в несколько не доготовленном виде -снималось с шампура и помещалось в керамический казан с крышкой и закапывалось в угли от шашлыка еще мин. на 30.
это было вкусно. и они это называли шашлык по армянски.
а хоровац ли это или что то иное-понятия не имею.
5 годов
назад
от
Константин Дик
▲
▼
0
голосов
Армянский шашлык)
Они считают, что отличается, а воще шашлык он и в Африке шашлык!
Добавляют в маринад листики мяты и розмарин.
И готовят только мужчины!
5 годов
назад
от
Manka
Связанные вопросы
3
ответов
Почему в маринадах и соленьях чеснок иногда зеленет?
11 годов
назад
от
елизавета левшина
1
ответ
Надо ли хрен, после очистки, как-нибудь дополнительно обрабатывать?
6 месяцев
назад
от
Tigris
2
ответов
Какая колбаса медленне портится: сырокопченая или полукопченая?
11 годов
назад
от
Алёна Белянкина