Все о еде
Войти
Регистрация
Лучший маринад для приготовления шашлыка на мангале?
12 годов
назад
от
евгений синюткин
6 Ответы
▲
▼
0
голосов
Только лук, много лука и специи, попроще Перец и соль
12 годов
назад
от
Илья Дёшин
▲
▼
0
голосов
согласен с ВЛАДИМИРОМ! луку побольше специи и чуть соли.
в процессе готовки можно полить этим соком. разные маринады почти ничего не дают. тем боле уксус. (только нагрузку на организм) . приятного аппетита.
12 годов
назад
от
Anna
▲
▼
0
голосов
Для меня лучший маринад- маринад, который остался после маринованных помидоров.
12 годов
назад
от
lulu cvetlova
▲
▼
0
голосов
Мясо посолить, поперчить, добавить лук и мойанез. Дать настояться 2 часа, затем на монгал - пальчики оближешь. Майонез должен быть не жирный.
12 годов
назад
от
Инга
▲
▼
0
голосов
Лучший маринад - это когда без маринада хороше мясо.
12 годов
назад
от
aleks lee
▲
▼
0
голосов
лук репчатый -в зависимости от количества мяса смотрите сами, лимон - 1/шт соль, перец, тертый мускатный орех - по вкусу
Лимон выжать в стакан, затем почти до половины стакана долить водой. В эмалированную или глиняную посуду положить слой мяса, посыпать солью, перцем и тертым мускатным орехом (примерно по щепотке) , можно и другие специи. Дале посыпать мясо слоем лука, порезанного колечками, и полить ложкой разведенного сока. Снова положить слой мяса. И так продолжать, пока не кончится мясо. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на ночь в холодильник.
Вместо разведенного лимонного сока можно использовать разведенный уксус или сухое белое вино типа Ркацители. На жесткое мясо заливка должна быть кисле.
12 годов
назад
от
Даша Белобровская
Связанные вопросы
2
ответов
Привет, народ! ) Грушевые оладьи делаете? Какой сорт из повсеместно продающихся груш подойдет для них? я в грушах полный
7 годов
назад
от
надёка т
2
ответов
Кто-нибудь делал зеленые вяленые помидоры? именно Зеленые (красные-то я делаю, а вот про зеленые в интернете нет инфы,
8 годов
назад
от
Евгения Котельникова
1
ответ
Про пиццу, если вы готовите, у вас готовое тесто хрустяще? Это нормально? 7-8мм.
4 годов
назад
от
Robert Melkonyan