почему дорожает салат Оливье?

Question

Стоимость минимального набора продуктов, необходимого для приготовления салата оливье, выросла до 250 рублей. Об этом собщает «Русская служба новостей». По данным агентства «Интерейтинг», в 2013 году эта же корзина продуктов стоила 184 рубля. Таким образом, индекс «Оливье» вырос сразу на 35 процентов.

При расчете цены за основу был взят традиционный рецепт салата: 400 граммов картофеля, 400 граммов курятины, пять яиц, одна морковь, три огурца, 400 граммов зеленого горошка, 230 граммов майонеза. Этого хватает на приготовление двух килограммов оливье.

Answer 1

Мясо в цене растет, в первую очередь. А за ним и яйца, колбаса. это еще не предел, в ближайше время еще на 10 % обещают удорожание мяса.
А еще инфляция, сответственно рост аппетита производителей, продавцов