Куда и как можно использовать сельдерей (который толстый) ?

Answer 1

Черешковый)
Я его везде пихаю. В оливье, в винегрет, делаю овощной с пекинской капустой, яйцом, перцем и сельдерем. Когда суп-щи варю, тоже кладу. И в мясо.

Answer 2

Натрите на терке вместе с морковью и заправьте сметаной. Можно добавлять в суп. Если у Вас в почках песок, будьте с ним осторожны, лучше его потреблять в вареном виде

Answer 3

Имете в виду корень? Тогда варим вместе с морковью во всех супах и бульонах, добавляем в картофельный салат, делаем суп-пюре.