Вопрос об интернет-рецептах выпечки внутри.

Вы по каким-либо причинам решили найти рецепт выпечки в интернете. Вам попался рецепт в котором одновременно используется 1/2 ч. л. соды и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Вы будете "присматриваться" к этому рецепту или сразу закроете страницу?
5 годов назад от Дмитрий

1 ответ

0 голосов
Разрыхлитель — это сбалансированное количество щелочи и кислоты. Если по рецепту есть излишня кислота, то добавление дополнительной щёлочи оправдано. Стану разбираться.
5 годов назад от aleksandr.bobrovskih

Связанные вопросы

1 ответ
Жарю варёные пельмени на сковороде, а они прилипают, почему?
7 годов назад от АНДРЕЙ ХРУСТАЛЕВ
3 ответов
Купил горбушу мороженную, в ней грамм 200 икры. Как посолить и когда можно съесть? - текут слюнки
11 годов назад от Евгений Журавель
1 ответ
Почему в макдональдсе так всё вкусно
8 годов назад от NLЮ}{A