Мне очень нравится крем в Рафаэлло. Кто в курсе состава? очень надо! пожалуйста! подскажите

Answer 1

Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 70 гр.
Сгущенное молоко — 400 гр
Сливочное масло — 200 гр.
Белый шоколад - 200 гр.

крем Рафаэлло

Как приготовить любимый крем Рафаэлло:
1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать.
2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
3. Затем добавить сгущенку, всё хорошо вымешать.
4. Потом в крем всыпать кокосовую стружку и опять всё хорошо перемешать.
5. Готовый крем Рафаэлло переложить в стеклянную банку и убрать в холодильник минимум на 3-4 часа (лучше на ночь) .
6. Если же собираетесь этим кремом украшать пирожные или торт, то можно использовать сразу. И уже украшенному кондитерскому изделию дать постоять и пропитаться кремом.