Подойдет ли свиная рулька для бульона?

5 годов назад от Елена Халикова

2 Ответы

0 голосов
Не, это жирно будет (в плане зачем так шиковать? ) ! Оставьте е для чего-нибудь деликатесного, запекания в фольге, например.
Отличный бульон получается только из трубчатых костей с небольшим количеством мяса.
5 годов назад от Артем Астафьев
0 голосов
даже центральной кости достаточно - чтоб бульон не был слишком жирным \\\ если рулька большая то из мяса без шкуры можно и второе приготовить \\\
чтобы бульон не стал мутным варить надо на маленьком огне
5 годов назад от Алексей Пр

Связанные вопросы

1 ответ
за сколько времени засаливаются солёные огурцы в банке?
6 годов назад от Иван Ельшин
2 ответов
Что приготовить из свинины (окорок) для ребенка (4 года) , который не очень любит мясо и любую "сухую" еду? кроме котлет
7 годов назад от елена прахова
2 ответов
Ваша любимая пицца (из фирменных) ?
5 годов назад от Татьяна Тапилина