Таблица "Ассортимент соусов с мукой - возможные дефекты, причины и кулинарное использование" Помогите пожалуйста.

5 годов назад от borov

1 ответ

0 голосов
дефекты - прогорклая мука - неправильное или долгое хранение \ или с шашелом \\\\\ пережарила муку и соус будет горелый
используется - как для поливки так и для тушения
5 годов назад от Любовь Хрекина

Связанные вопросы

1 ответ
Преимущество американской тушенки перед советскими говяжьими костями ?
4 месяцев назад от английская КОРОЛЕВА
1 ответ
Что можно приготовить из ведра прокисших огурцов? Выбросить не предлагать!
5 годов назад от Ольга Адалимова
1 ответ
Из какой рыбы делают фарш, для домашних рыбных котлет?
2 месяцев назад от НаталияСветанкова