вопрос, про заварное пирожное

Question

покупала в кулинарии заварное пирожное, а внутри был белый белый крем. как я поняла белки с сахаром взбитые, но у меня вопрос есть ли в этом креме масло сливочное? кто разбирается ответьте пжл

Answer 1

Вряд ли. Только яйца и сахар. Это если белковый крем. В него в принципе больше ничего не идёт.
Есть вариант растительных взбитых сливок, он тоже белый-белый, вот там растительные масла в полный рост.
Но эти два крема не перепутать по вкусу.