есть пикша 2 кг как е вкусно приготовить я знаю что пикша хуже трески так подскажите побольше рецептов?

Answer 1

Можно рыбу от викинга - распластать, слоями овощную смесь, морепродукты, грибы, орехи, сверху сыр и в духовку, микроволновку.
Разделать на стейки, на них грибы, овощную смесь и запечь. Можно и сыр.
Замариновать и потушить
Нафаршировать грибами и с ананасом, можно и также под сыром.

Про всякие котлеты не пишу

Answer 2

. можно порезать на стейки. посолить поперчить. смазать сметаной и запечь в духовке. достать и присыпать тертым сыром. и опять в духовку пока сыр не расплавится и не зарумянится. можно опять же порезать. обвалять в муке. обжарить добавить лук полукольцами. обжарить все вместе. и добавить сливки или сметану. соль и перец.