КАК НЕСКОЛЬКО ЯИЦ СЫРЫХ ВЫЛИТЬ В КУЛЕК, И КУЛЕК В КИПЯЩУЮ ВОДУ -ВЫДЕРЖИТ ЛИ КУЛЕК КИПЯТОК

5 годов назад от Заур Сет

3 Ответы

0 голосов
кулек - это раньше в сов. сельпо из бумаги сворачивали и сахар развешивали, несли домой в авоськах, если по пути не рассыпался. Варить лучше в толстых мешках, типа зип-пакеты, обычный может поплыть от размягчения. Кипячения не требуется, яйцо готово при 70 С
5 годов назад от Ксюша
0 голосов
Полипропиленовый выдержит без труда. Есть такая современная технология варки яиц пашот - в кулёчке. )

Варил так курятину и в полипропиленовые контейнеры упаковывал маринованный струч на зиму. В обоих случаях результаты положительные.
5 годов назад от Светлана Рыжова
0 голосов
Выдержит, но это может повлиять на вкус и запах яиц. Но это не особо опасно, поскольку очень глубокий распад полиэтилена на парафины и олефины происходит при нагревании на 430 градусов цельсия, а температура кипятка мене 100 градусов .
Если хотите сварить яйца пашот, то просто добавьте в воду побольше соли. Яйца е не вберут, поскольку моментально свернутся.
5 годов назад от Ангел

Связанные вопросы