Все о еде
Войти
Регистрация
что делать. чтобы картофель не разваривался? только не пишите про лимоны и холодную воду и горячую. не помогает
5 годов
назад
от
BeNDeR
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
1. Выбрать сорт для варки.
2. Не наваливать в кастрюлю слишком много картофеля.
3. Размеры картофеля и ли частей картофелины должны быть примерно одинаковыми.
4. Кипение не чрезмерным.
5 годов
назад
от
f f
▲
▼
0
голосов
есть сорта картофеля, которые развариваются априори. Помочь может только измельчение, маленькие кусочки легче контролировать, как помягчели, сразу сливать воду
5 годов
назад
от
MCitharry
▲
▼
0
голосов
Как закипит, поварить минут пять, а потом почти всю воду слить, оставить на дне немного и варить дальше на слабом огне с закрытой крышкой. Картофель варится паром и не разваривается.
5 годов
назад
от
юрий чекмасов
Связанные вопросы
5
ответов
вкусное ли говяжье сердце? и как его готовят? Нравятся куриные сердечки а вот говяжьи не пробовала.
4 годов
назад
от
ирина курчина
3
ответов
Что можно приготовить из кабачка и маленького куска мяса
11 годов
назад
от
света светлова
2
ответов
Как приготовить отварные рядовки на второе?
1 год
назад
от
*Natali*