как сделать разрезик на хлебе?

Он не получантся, нож не режет, он не открывается, остается слипшимся. И не образуется корочки блестящей, лакированной, чтоб пожевать.
5 годов назад от Лиза Фролова

1 ответ

0 голосов
Мало времени для расстоя после формовки хлеба! Нож должен быть острым! После разреза-снова расстойка, минут 15-20. затем выпечка. Если и так не получится-значит проблема в составе теста.
5 годов назад от игорь кучмачков

Связанные вопросы

1 ответ
Посоветуйте проверенные рецепты с использованием брюссельской капусты
1 год назад от Angelina N.
2 ответов
Сколько штук в день, нужно съедать грецких орехов?
5 годов назад от Александра Дудинская
1 ответ
Хозяюшкиии срочно, фаршированный кальмар?
9 годов назад от Клён