Что то можно ещё исправить, если тесто на пирог испеклось жесткое и тонкое?

5 годов назад от Владимир Нужнов

1 ответ

0 голосов
разрыхлителя было мало. И, кстати, тщательное вымешивание ухудшает качество теста. Для маффинов его вобще небрежно и быстро перемешивают, чтобы комочки остались.

Можно взбить сметанный крем и залить сверху, дать постьять до утра.
5 годов назад от александр казмин

Связанные вопросы