Конкретный вопрос, требуется конкретный ответ на него

Какое сотношение сливочного масла и муки должно быть в кексах?

1 к 3; 2 к 3; 1 к 1

"ДЕСЯТЫЙ РАЗ УЖЕ ПРО СВОИ КЕКСЫ СПРАШИВАЕШЬ! ПШШШ" -думаете вы. А я что, виновата, что не выходит? Терпите.
5 годов назад от Марина Кадиева

1 ответ

0 голосов
От 30 до 50 процентов от веса муки. А вобще, самый вкусный кекс-фунтовый. там всего по фунту (410 граммов) -яиц, сахара, масла и муки. Но очень жирный!
Масло не надо растапливать, а только размягчить и взбить с сахаром. а затем добавить остальные ингредиенты и быстренько замесить лопаточкой.
5 годов назад от ЕлизаветаКосарева

Связанные вопросы

1 ответ
Что выгодне покупать грецкие орехи в скорлупе или уже очищенные?
1 год назад от vov@
2 ответов
Как поместить в духовку силиконовую форму с бисквитным тестом?
9 годов назад от 147852369 147852369
1 ответ
Как правильно квасить тыкву и свёклу?
3 годов назад от Лена Набокова