Не дают состав хлеба в Пекарне!

Question

Обратилась в пекарню Сдобушка (г. Ярославль) с просьбой дать почитать состав хлеба. На что мне попросту сказали : "Не дадим! " Куда можно написать жалобу и на какие нормы сослаться? В каком документе прописано, что состав продукта должен быть в свободном доступе?

Answer 1

Скоре всего у вас возникло недопонимание состав Они обязаны вам предоставить а вот рецептуру приготовления и сам рецепт могут не предоставлять, в этом составе вы прочтете мука хлебопекарная яйца или меланж соль сахар дрожжи улучшитель теста и всё да вода обыкновенная, больше там ничего не будет, а вот в рецептуре что чего сколько и технология производства это коммерческая тайна