При выпечке коржей в круглой форме, середина коржа всегда поднимается, а края не так сильно. В итоге корж гогрбатый

13 годов назад от Сергей Евдокимов

2 Ответы

0 голосов
ваша печка плохо закрывается . дверка не плотно прилегает . поэтому жар не ровно распространяется в середине теплай чем с краёв. нужно сменить резинку. термоизоляция улучшится. еще лучше печ с турбо - тогда жар одинаков в о всей печи . благодаря вентилятору.
13 годов назад от РОМАН ТИШАКОВ
0 голосов
бока формы смазывать не надо. А если тесто для кекса, или сметанное, то нужно стукнуть пару раз легонько рукой по бокам наполненной тестом формы. Тогда тесто заполняет пустоты и распределяется равномерно.
13 годов назад от Александр Сухих

Связанные вопросы

1 ответ
здрасти. Что можно сварганить из мороженного тунца (желтохвоста) . массой 1. 3 кг. Так , шоб вкусно?
11 годов назад от Айшвария Асана
3 ответов
Какие ингредиенты нужны чтобы приготовить йогурт?
8 годов назад от Айгуль
1 ответ
Ну что, нажарила я вот перцу болгарского, дальше-то что? )
5 годов назад от никита похлестов