Из какой части лучше готовить отбивные, чтобы они получились сочные?

Из какой части лучше готовить отбивные, чтобы они получились сочные?

1) Лопатка

2) Шея
4 годов назад от Вероника.

1 ответ

0 голосов
да всё равно.
если пережаришь - любая часть будет как подошва.
котлета - это кусок мяса на ребре. Вот его и жарь. на гриле - минуты 3 с каждой стороны. не больше
4 годов назад от Нина Коновалова

Связанные вопросы

1 ответ
Запечёный ментай со слоённым тестом в духовке
4 годов назад от Полина Савицкая
1 ответ
Какое на вкус человеческое мясо?
7 годов назад от Zero
1 ответ
Горчичное и рапсовое масло вы в какие блюда добавляете?
8 годов назад от Натали Гриценко