Борщ на 8 литров

Question

Я хочу приготовить борщ на 8 литров на одной кастрюле, и я хочу знать сколько нужно продуктов в грамах. Для борща я буду использовать: мясо, капуста, лук, морковь, свекла, картошка, кетчуп. И не надо отвечать по типу: "Выбирай на глаз", "Выбирай по желанию". И не надо спрашивать зачем мне столько литров борща. Хочу увидеть ответ на мой вопрос, а не вопрос.
Заране спасибо. И можно добавить ещё продукты.

Answer 1

КАКОЙ НА ФИГ КЕТЧУП? Это же БОРЩ!
Кстати мясо какой? Для борща луше брать и говядину и свинину. Хорошо бы кусочек бараны, но чуть-чуть.
Говядина 1800 г
Свинина 1800 г
Лавровый лист 7-8 штук
Черный перец горошком 20-25 штук
Лук репчатый 5 головок
Морковь 900 г
Соль 5 столовые ложки
Белокочанная капуста 900 г
Столовый уксус 5 столовые ложки
Помидоры 2 кг
Зелень 4 пучка (укроп, лук зеленый, петрушка. )
Черный душистый перец штук20-25
Свекла 1400 г
Растительное масло 12-13 столовые ложки
Сахар 6 столовые ложки

Это примерно на 16 порций
К борщу хорошо чесночные пампушки испечь.
И САМОЕ главное 6 БУЛЬОН варить надо ДОЛГО часа 3 не мене
Удачи

Answer 2

в граммах не подскажу.
капусты полкачана
1 большую свеклу, 1 морковь,
1 большую луковицу
6 картошек.
мясо все что есть.
кетчупа грамм 100.
чеснок 3 зубчика
соль, перец по вкусу