Как научиться дома заварачивать лаваш в шаурму? Или может начинки я не так раскладываю?

Answer 1

. точно так же как и голубцы. кладешь начинку на один край. заворачиваешь. подгибаешь боковые края к серединке. и еще раз заворачиваешь. шаверма готова. обжариваешь на сковородке по паре минут. не развернется.

Answer 2

Не каждый лаваш подходит. Еще желательно овощи отжать, чтобы лишнего сока не было. Ну и соус слишком жидким не делать. А так как просто как блинчик заворачивай, ближний край, провернуть, бока и уже до конца завернуть

Answer 3

Лаваш мысленно разделить на 3 части, 1и 2 часть сложить, сверху начинка, где то половину место должно занимать и потом завернуть, у меня таже проблема была, пока шаурмист не научил. лично я теперь готовлю так.