Как приготовить вкусную картошку в духовке?

Question

В интернете множество рецептов - но мне нужен слииишком простой, да чтоб картошечка с корочкой и внутри как пюрешечка, без всяких соусов. И если можно пошаговую инструкцию)

Answer 1

Для меня-проще и вкусне (именно в духовке) , чем картошка под сыром-нет)
Картошку порезать тонкими кружочками, посолить, поперчить, добавить любимые специи, посыпать тертым сыром и запечь. Главное-не передержать, чтобы сыр не стал коричневым. А то будет всем коркам корка) Должен чуть тянуться, но сверху похрустывать. Картошка нежная, мягкая.

Answer 2

картофель режем на 4-6 частей, кладём в кипящую воду и провариваем 5-7 минут, откидываем в дуршлаг, пусть немного остынет.
В отдельной миске смешали сливочное масло мягкое, специи и соль, добавили полуготовый картофель и выложили в форму для запекания-отправили в духовку на 200 градусов на 30-35 минут. Если корочки маловато-под гриль режим на 3-5 минут.
Это очень вкусно.
Смысл в том-что бы приварить-сердцевина будет как у ФРи из Макдака.