в говяжьей печени какието каналы с белыми стенками толщиной 5мм. что это? можно готовить такую печень, есть?

12 годов назад от argen_vit

2 Ответы

0 голосов
Это сосуды. Вобще-то их надо вырезать, потому что они резиновые и есть их невозможно. На будуще: покупайте куски печени от края - там нет сосудов. При покупке край печени всегда виден.
12 годов назад от tishina...
0 голосов
это каналы для протока желчи-удаляйте и готовьте-говяжья печень очень полезная (лучше свинной)
12 годов назад от милли семь

Связанные вопросы

1 ответ
Сидр Какой сидр вы больше всего любите и предпочитаете?
9 годов назад от Sheyris
1 ответ
На какую рыбу похожа масляная рыба, какой вкус?
2 годов назад от ALEXANDR FILENKO
3 ответов
Почему хинкали относятся к фаст-фуду?
3 годов назад от Анна Семенова