Сколько надо варить на умеренном огне бульон из стейка сёмги для финской ухи "Лохикейтто"

4 годов назад от kopiraiter999 kopiraiter999

1 ответ

0 голосов
Бульон из стейка не варят . Варят на костях, а мякоть рыбы добавляют в готовый бульон и выключают- лучше сразу, дав закипеть . Максимум - через 5 минут .
Для умников : за полчаса семга в лохмотья разварится .
4 годов назад от кристина ерашова

Связанные вопросы