Что приготовить с двумя маленькими баклажанчиками?

Answer 1

баклажаны почистить и порезать сразу в солёную воду и притопить \\ пока они вымокают потушить немного мелко порезанную свинину - если её нет то сразу тушим овощи - картошку морковь лук болгарский перец - можно немного капусты добавить и яблоко \ добавляем туда вымоченные и отжатые кусочки баклажан и перемешав и посолив томим ещё три минуты под крышкой - можно добавить сливочное масло или кусочки колбасы с жиром если мяса нет - я ещё дольки помидор кладу но можно и немного томатной пасты

Answer 2

испечь баклажаны, белгарские перцы, почистить, размять вилкой или покрошить ножом. добавить ченок, соль, перец. уксус. лимонный сок сахар, растительное масло . дать постоять пару часов. этот салат может стоять неделю.