Все о еде
Войти
Регистрация
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ СЫР ГРАНО ПОДАНО ОТ ПАРМЕЗАНА? ОТВЕТ НИЧЕМ! НЕ ПРИНЕМАЕТСЯ
12 годов
назад
от
SpeJIbI4
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Грана падано (по-итальянски Grana Padano) , grana- зерно (структура зернистая) , Padano - от названия реки По.
Пармезан можно производитьтолько в регионе Эмилия-Романья, а грану можно и в других областях ( Венето, Трентино-Альто-Адиджа, Пьемонт, Ломбардия) .
Ещё одно отличие: для пармезана используется только молоко коров, откормленных травой и сеном, для грана падано требования боле мягкие.
12 годов
назад
от
Милена Фадеева
Связанные вопросы
1
ответ
Что лучше пить, пиво, джин, виски или коньяк
8 месяцев
назад
от
Никита Лесняк
1
ответ
Есть маринованные крылышки и разные овощи, еще шампиньоны. Что лучше подойдет на гарнир? Может рататуй? Или что быстре?
9 годов
назад
от
наталья наташенька
2
ответов
Что такое "Паннакота"? как е готовить Как правильно пишется?
12 годов
назад
от
Ксюха