Как резать лук и не плакать? ) у вас есть какие то личные способы решения этой проблемы? )

Question

У меня без слез больше пол средней луковицы порезать не выходит, остальное на свой риск дорезаю вслепую и на ощупь) популярные способы типа зажечь рядом свечу, макать нож в холодную воду не помогают вобще)

Answer 1

. есть какие то личные.

Есть. Полагаю, то же есть и у вас - ГУБЫ.
И потихонечку дуйте на разрезаемое.
Кстати, дураку-повару можете это посоветовать.

Answer 2

Я профессиональный повар и поэтому с полной уверенностью могу сказать что все перечисленные способы Полная ерунда (за исключением маски для плаванья и противогаза, но это не очень удобно ) только что про лимон написали и это херня (хорошо что не мочёй побрызгать ) так вот решение резать лук необходимо в том месте где присутствует сквозняк уносящий едрёные фитонциды в сторону и всё . На роботе включаю вытяжку

Answer 3

Да примерно так же режу - вторую половину практически на ощупь) У меня еще и роговица очень чувствительная (
Немного лучше если тара с уже нарезаным луком находится как можно дальше.