Из чего делают белую посыпку, похожую на муку для сырокопченой дорогой колбасы?

4 годов назад от Лиза

1 ответ

0 голосов
Обычно на сыровяленых колбасах, которые долго созревают в натуральной оболочке, образуется такая благородная плесень . Такие колбасы при нарезке можно чистить от оболочки, можно и не чистить .
А вот копченой колбасы с налетом плесени я не встречала . при копчении она разве образуется ?
4 годов назад от Vladimir ne vazhno

Связанные вопросы

2 ответов
как испечь омлет?
7 годов назад от Вика Сибагатуллина
1 ответ
Подскажите самый простой рецепт плова с курицей, пожалуйста)
12 годов назад от андрей васильев
2 ответов
Не пропекается кекс
8 годов назад от Вячеслав Щепкин