При варке бульона картошка выделила много крахмала. Можно как-то нейтрализовать его?

4 годов назад от littel_Dasha

1 ответ

0 голосов
При варке крахмалистых овощей (картофель, морковь и тд) никакого крахмала никуда не выделяется, у меня после варки овощей на бане — чистая водичка. Он даже не выделяется из крахмальных зерен при аккуратном раздавливании картофеля в пюре, то есть нет киселя как от муки.
4 годов назад от CarrollFrode

Связанные вопросы

3 ответов
? как приготовить крепкую горчицу из горчичного порошка, дайте пожалуйста ваш фирменный рецепт Ё)
5 годов назад от Любовь
1 ответ
Сколько денег стоит наесться в ресторане с такими ценами?
1 год назад от Валентина
1 ответ
подскажите пожалуйста, чем отмыть хлебопечку внутри, варила варенье и оно убежало. черный нагар. новая печь, жалко очень
5 годов назад от мистер UFO