Можно ли добавить аджику вместо томатной пасты и помидоров в лагман ?

Question

Или помидор тоже с аджикой нужен ?

Answer 1

Я бы не стала смешивать эти два соуса (
ваджа (так называется соус для лагмана) готовят из томатной пасты, если любите постре, то можно добавить немного аджики

Answer 2

Аджика - точно не помешает. Но - почитайте - если томатов нет, то томатная паста или рубленые помидоры (итальянские отличные продаются в банках и пакетиках) - нужно добавить.
Настоящая аджика ведь это соус из красных перцев с травами и специями.
Но есть вариации аджики с помидорами - тогда можно е одну.