Фарш для котлет

Какое место говядины нужно купить чтоб был хороший фарш из не?
4 годов назад от Поставочка Отгрузочка

1 ответ

0 голосов
Спину, антрекот.
Важно не только место, но и от кого отрезали ) .
А вобще главное чтобы не было жил и плёнок плотных- остальное пофиг. И свинины нужно добавить около 15% от говядины.
4 годов назад от Константин Тюменский

Связанные вопросы

3 ответов
Какое тесто лучше использовать для пиццы?
10 годов назад от Не Бум=)))
1 ответ
Что можно добавить в домашний томат для вкуса?
1 год назад от Оксана Нестерова
2 ответов
как мне сделать салат самому?
10 годов назад от ЛЮДМИЛА ШИГИНА-МИРОНЕНКО