Все о еде
Войти
Регистрация
Что можно добавить в домашний томат для вкуса?
Собираюсь крутить томаты на зиму, не знаю что добавить. Посолил, поперчил и все. Что-нибудь можно еще для вкуса добавить?
1 год
назад
от
Оксана Нестерова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
в каком виде Вы консервируете? в маринаде? рассоле? в собственном соку?
в маринад для помидор идет соль, сахар, уксус, вода. из специй - гвоздика, черный и душистый перец горошком, чеснок. из трав - укроп, петрушка, базилик, сельдерей.
в рассол - соль, вода, листья черной смородины, вишни, чеснок , укропные зонтики или зелень, листья хрена и черешки сельдерея при желании и наличии
в собственном соку помидорам достаточно соли, сахара, перца. ну можно добавить чуть чеснока и базилика
если хотите типа аджики, то много-много чеснока, хрена, острого перца, сахарку, соль и перец Вы уже добавили
1 год
назад
от
Вадим Овсянников
Связанные вопросы
2
ответов
Я готовлю плов. по рецепту которому 4000 лет. а вы как готовите?
3 годов
назад
от
Тил Воз бре
3
ответов
Почему не получается безе? Подскажите пожалуйста правельный рецепт.
11 годов
назад
от
Eddy S G
2
ответов
Как начать есть кашу ?
6 годов
назад
от
Ни Ка