Разрешено ли примерение Столового уксуса в ресторанах и кафе?

Разрешено (роспотребнадзором) ли использование столового уксуса в ресторанах и кафе?
4 годов назад от max gurvits

2 Ответы

0 голосов
Да. допускается замена уксуса лимонной кислотой (сотношение в зависимости от % уксуса) . не знаю как сейчас, но раньше он был запрещен в детском питании
4 годов назад от Диана Белашевская
0 голосов
Разрешен
Конечно, в " высокой" кухне где лучше используют лимон
Для спрыскивания, украшений и салатов
Но вобще можно употреблять и его, так же, как и другие красители. добавки и и тд
4 годов назад от Narek Danielyan

Связанные вопросы

2 ответов
В каких интернет магазинах покупаете продукты? Москва
7 годов назад от Анна Радченко
4 ответов
что НЕ едят вегетарианцы? хотелось бы попробовать побыть вегетарианкой и хотелось бы побольше об этом узнать
5 годов назад от Ангелина Мулюкина
2 ответов
Собираюсь мариновать огурцы! Сколько нужно соли на 0, 5 мл. Воды?
5 годов назад от овита вапп