Как сделать вкусне курочку в духовке с картофелем?

Answer 1

замариновать её
 в миску наливаем кефир и айран один к одному, добавляем туда мелконарезанный чеснок, солим, перчим и добавляем травы или специи по вкусу.

Answer 2

Смотря какая духовка. Если есть режим Гриль, то сначала протомить на обычном режиме, минут 30 при 180 градусах, потом поставить гриль и поджарить до желаемого состояния. И обязательно еще один противень с водой поставить снизу, чтобы паром пропиталось все. Если нет гриля, то просто увеличить температуру до 220 градусов минут на 15. Ну а обмазывать курицу перед жаркой - по вкусу .

Answer 3

если целая, то обмазываю сметаной с чесноком и черным перцем. получается отлично

если филешка, вчера обалденный рецепт проверила:
куриное филе разрезаем на две филешки и отбиваем обратной стороной ножа, солим
жарим омлет из одного яйца (без молока) , разрезаем также на 2 части и кладем на филешки, затем промазываем творожным сыром и на серединку выкладываем или вяленые томаты или ложку томатной пасты и заворачиваем в рулетик, зубочисткой защипили и в форму. вокруг выложили картошку, залили сливками и сверху сыр

на 30-40 минут в духовку 180 градусов ]

получилось идеально!