Сколько варить говядину кусочками для супа?

Сколько варить говядину кусочками для супа?
4 годов назад от LONDON

1 ответ

0 голосов
Смотря как нарежете. Если тонкой соломкой, тоньше чем на бефстроганов, то минут за 20-30 сварится. Особой наваристости не получите, но зато быстро.
Лучше все же варить крупными кусками и с косточкой. Тогда время варки бульона полтора-два часа.
4 годов назад от ss ss

Связанные вопросы