Способы приготовления слоеного теста, дайте определение процессу приготовления:

Способы приготовления
слоеного теста, дайте определение процессу приготовления:
3 годов назад от Константин Ястребов

1 ответ

0 голосов
Не тратьте здесь время-полноценных ответов не будет. можете на "технолог. ком" посмотреть или в интернете "способы приготовления слоеного теста по ГОСТу".
Двумя словами-раскатка, охлаждение
3 годов назад от Сергей Тропин

Связанные вопросы

2 ответов
Как приготовить домашний вкусный кислый квас из закваски и черного хлеба, не сладкий?
11 годов назад от андрей больбух
1 ответ
Рецепт приготовления РИЗОТТО подскажите, пожалуйста
6 годов назад от fffdot
1 ответ
Я сделал ловаж, делается очень просто!
7 годов назад от ксения