Какой соус подать к котлетам из индейки?

Answer 1

Диетическое мясо, немного картофеля, но никаких яиц и хлеба. Румяные, пышные, сочные, вкусные котлеты в отличном соусе. Ингредиенты 450-500 г филе индейки 100 г отварного картофеля соль, перец 0, 5 стакана кукурузной муки (или пшеничной, или панировочные сухари) 3-4 ст. ложки растительного масла соус 1, 5 ст. ложки пшеничной муки 40-50 г сливочного масла 1, 5-2 ст. ложки томатной пасты 2-3 щепотки Прованских трав щепотка соли 1-2 ч. ложки сахара 150-200 мл сливок от 20% жирности подробно здесь