Стоит ли в маринад класть майонез к шашлыку?

3 годов назад от syslik Dozor

2 Ответы

0 голосов
В майонезе: яичный желток, немного горчицы, немного уксуса, много масла. Какую функцию они должны выполнять в маринаде? ) Разве что смазать для корки, но тоже сомнительно.
3 годов назад от fanat1312
0 голосов
Много кольцами нарезанного лука, мясо (оно д. б. очень хороше, я люблю свиную шею) , мясо нарезать размером с "крупный грецкий орех". Крупномолотый черный перец. Отлично-лимонный сок, сухое белое вино (на худой конец, чуть простецкого уксуса) . Все перемешать.
3 годов назад от Гульнара Ханова

Связанные вопросы