Казан. При обжиге масло внутри вспыхнуло. Образовался тонкий слой черного цвета. Что делать?

Question

Здравствуйте! Обжигал казан. Залил масло, начал прокаливать и тут масло вспыхнуло! Дал остыть казану. Внутри образовался черный слой. Что делать?

Answer 1

а что там масло делало? ) Обжигают именно остатки производственного масла или масляные нагары, чтобы они лучше отлетели при зачистке. Ну теперь уже дожигай его окончательно, само отвалится. И не надо ничего обжигать, если не рекомендует производитель, сейчас уже давно всё выпускается готовое — не нужны пляски с бубном, можно даже испортить