Подскажите, пожалуйста, можно ли очищенные грецкие орехи помыть и поставить в холодильник?

Answer 1

С личинками выкиньте, мыть не надо, если вы их долго хранить собираетесь. Лучше тогда прокалите на сковородке или в духовке. В холодильник кладете только в сухом виде и в пакетике - иначе отсыреют. Ну и после прожарки все же полгода лучше не хранить - съесть побыстре.

Answer 2

Их не моют. В лучшем случае - просеивают. Для длительного хранения в холодильнике, лучше их промолоть в кофемолке с добавлением порошка какао и небольшого количества сахара.