Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь рецепт второго блюда, которое можно детям от года кушать.

Answer 1

ТЕФТЕЛИ
Фарш кручу сама ( детям лучше куриный или телячий) , добавляю вареный рис, яйцо, лук, соль. Риса вдвое меньше фарша.
Разделываю мокрыми руками на шарики, обваливаю в муке и опускаю в кипящий соус.
Соус: обжарить лук и морковь, подлить воды, соль, тушить до готовности.
Тушу тефтели под крышкой минут 20, в конце добавляю лавровый лист. Если любите, можно добавить в соус болгарский перец.

Answer 2

картофельное пюре + хорошо проваренное куриное филе и пропущенное через мясорубку.